鸭剁一小块，姜切片，八角、桂皮，香叶清洗一下，呷哺呷哺小龙虾调料倒在碗里预留

锅中放进冷水，鸭肉凉水下锅淖一下水（水开后煮二分鐘捞起来）

另出锅倒进植物油，放进二片姜爆一下，随后倒进淖过水的鸭肉稍炒一下，添加一勺盐

再放进八角、桂皮、香叶炒一下

然后倒进呷哺呷哺龙虾调味品炒匀称

再添加吞没鸭肉的水，大火烧开后转文火渐渐地炖

炖至鸭肉出骨粑烂后转走红，放进切片的红圆椒并收汁

收汁后撒进葱段

出锅摆盘，一盘热腾腾的麻辣鸭就搞好了！呷哺呷哺龙虾调味品特色美食做不断！

麻辣鸭制成品图

烹饪技巧

1.喜爱辣的能够放一整包呷哺呷哺小龙虾调料，无需放小米辣等口味重的朝天椒，红圆椒是彩椒不辣放到菜里是为了更好地漂亮。（我还在广东省近几天一些容易上火因此 只放了半包装修）
2.放一整包能够没放八角桂皮等香辛料，由于调味品里含用这种原材料。

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