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1.莴笋和蒜苗切段，生姜切片。
适当米酒、盐和生姜片腌渍罗非鱼。
锅中倒进适当的油，撒上少量盐，放进生姜片炒出香味。放进罗非鱼，煎至双面微焦。
喷适当米酒和生抽。
鱼挪到一旁，放进蒜头和尖椒，炒出香味。
倒进1灌啤酒。
放进1勺老冰糖。
盖上外盖，焖煮十分钟。
最终放进莴笋和蒜苗，煮一分钟就可以盛盘。“费尔德堡啤酒，煮饭天赋加点它，香喷满屋”
啤酒鱼制成品图
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