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1.提前准备食物。
粉絲用凉小水泡软，捞起来沥水，放进一勺子生抽酱油抓匀，给粉絲码一点底味。
锅滚油，放进火腿肠、葱姜蒜末炒香，放进1大勺虾酱煸炒匀称。
放进粉絲。
添加1大勺米酒和2大勺生抽酱油，用筷子煸炒，让粉絲匀称包囊料汁。
淋入少量冷水，盖上盖子略微焖一下，起锅撒葱段就可以。
乐家客虾蓉酱，好虾好味道，用它煮饭更撩胃
虾酱炒粉丝制成品图
烹饪技巧
虾酱和生抽酱油全是有咸味的，也没有此外加盐，能够 依据自身的口感调节。
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