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1.食物准备好：虾皮，生鸡蛋，小葱，山茶油
小葱清洗剁碎，虾皮提早小水泡开，生鸡蛋打撒
全部的原材料放进碗中，加少量的盐搅拌均匀
奶锅倒油加温煸香
搅好的鸡蛋液倒进
中文火，渐渐地煎至一会儿
煎至成型后炒散，煸炒两下就可以起锅了
很下饭的一道菜
我们家小宝贝十分的喜爱
烹饪技巧
家中沒有山茶油，能用一般的植物油替代
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