准备好嫩豆腐。

准备好青红椒、独蒜、圆葱。

提前准备好生抽、可口可乐。

青红椒清洗、去籽，切小粒；圆葱、蒜切细丝预留。

生猪肉清洗、切小粒。

生猪肉添加生抽酱油，添加木薯淀粉，翻拌；腌渍三十分钟。

水豆腐自来水冲一下，控干水份，切一小块预留。

锅中油热，放进水豆腐。

中文火只将水豆腐四面煎黄，盛起预留。

锅中余油，倒进猪肉炒散，倒进葱蒜，炒成香气。

倒进水豆腐，炒匀。

添加适量盐，炒匀。

倒进可口可乐。

可口可乐未过水豆腐；中文火焖煮十分钟。

料汁略收干，倒进青红椒。

添加生抽提味。

烧好的水豆腐蕴含可口可乐，口味鲜美。

可乐豆腐制成品图

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