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1.提前准备食物
小米椒剁碎
蒜头切末
生菜放进沸水锅中
焯烫15秒捞起来
生菜控干水份，放进盘里
小米椒放进锅中
放进蚝油
煸炒两下，放进蒜头末
煸炒匀称，添少量水煮开
料汁淋在生菜上就可以
上菜了
蒜蓉蚝油生菜制成品图
烹饪技巧
生菜不能焯烫時间太长，会危害口味。
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