准备好菜谱调料里谈及的调料。

鱼先整理整洁，取下内脏器官这些。在鱼的身上割上好多个道子进味，切割成段或是不切段都可以。鱼段放到盆子里撒盐腌渍一会，用力推拿一下消化吸收的会更好，自己喜爱的便是最好是的。老抽，生抽酱油，米酒等菜谱里谈及的调料混和，随后在添加到鱼块里腌制鱼块。

二钟头以后，把腌渍好的鱼块葱电冰箱里取下来早已进味了。

葱，姜，罗勒腌料倒进鱼块里，用保鲜袋包好，放到电冰箱控温腌渍二钟头上下进味就可以。

炸篮里面放一块锡箔纸，鱼块摆在上面，那样能够避免鱼的料汁外流，危害口味。加一把新鮮的罗勒调整味儿。要是没有新鮮的能够免了。炸锅设定：输出功率1500瓦，溫度200度，時间：25分鐘。按起动键就可以工作中。

剩下12分鐘的情况下，拖出炸篮开启锡箔纸，用硅橡胶软毛刷给鱼块刷油，这流程留意别烫着哈。推动烤篮里面炸锅就工作中了。完毕的情况下会出现提示音。

烤鱼制成品图

烹饪技巧

1,购买新鮮的鱼，鲤鱼，草鱼，鲫鱼或是海淡水鱼的鱼这些都能够，用于制做本菜谱。
2，空气炸锅烧菜简易订制好時间，不必守着煸炒，免除许多的不便。油腻感味也缓解许多。
3，空气炸锅能够减少植物油脂，吃的更健康。

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