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1.红薯粉条提早侵泡软，下锅煮十分钟后捞起来控干水
碗中放盐、白砂糖、米酒、甘甜醋、甜面酱、老抽搅拌均匀成红烧汁预留
带鱼摘洗干净切割成段，裹上小麦面粉下锅煎
放进葱姜蒜、大料炸香
倒进红烧汁
放进红薯粉条烧。烧至食物熟关火，盛出享受
红烧带鱼红薯粉条制成品图
烹饪技巧
1、红烧汁根据本人口感调配。
2、红薯粉条煮制時间根据红薯粉条质量而定。
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