夏季怎能缺了西瓜！据2010~17年西瓜生产量统计分析，中国是世界第一产瓜强国，我国生产制造了全世界70%的瓜。殊不知，一个西瓜相当于6碗米饭乃至8碗米饭的叫法，让很多人害怕放纵吃完。

无论是6碗、8碗，全是一个类比的定义，事实上西瓜的热量确实挺高。

一般来说，100克西瓜的热量大约是25千卡，换句话说一个8~10斤的西瓜可出示1000~1250千卡的发热量，一碗米饭(200克)的发热量大概为230千卡。块头更大的西瓜，也类似等同于8碗米饭了。并且，西瓜中的糖绝大多数是葡萄糖，葡萄糖的特性是在吃的情况下不易感觉饱。因此，吃西瓜的情况下较为无法操纵摄取量，非常容易一不小心就吃多了。

因而，从之上二点看来，西瓜确实不可以吃太多，尤其是在三餐以外最好是不必吃太多的西瓜，不然非常容易摄取过多发热量，非常容易让人发胖。

针对西瓜，糖尿病患者的忧虑会更多一些，西瓜那么甜，害怕吃呀。西瓜的血糖转化成指数值(GI)，是体现食材造成身体血糖上升水平的指标值)是72，确实是高GI值食材，能快速上升血糖。

但是，分辨食材对血糖的危害，除开看血糖指数值，也要看血糖负载(GL，GI沒有全方位叙述糖份，相互配合GL能更全方位地叙述食材对身体中血糖的危害)。例如西瓜和梳打饼干的GI全是72，但梳打饼干GL约为55，而西瓜的GL约为5，二者的GL相距l0倍之多。换句话说，相对性梳打饼干而言，西瓜对血糖的危害不大。

自然，说西瓜对血糖危害小的前提条件是很少吃！总体来说，糖尿病患者并不是肯定不能吃西瓜，2两西瓜還是无需太担忧的。(食品类与营养成分信息内容交流中心科学技术部阮光锋)

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