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1.将笋瓜切成片
锅烧热，添加适量色拉油；
添加青椒，煸炒匀称；
添加笋瓜再次煸炒匀称；
添加适量盐，生抽，胡椒粉，鸡精，煸炒匀称就可以起锅；
一盘美味可口的爆炒笋瓜公布了。
清炒笋瓜制成品图
烹饪技巧
一定要快炒，時间过长，笋瓜软了就不好吃了。
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