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1.木耳用冷水泡发
菜花掰成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水
起油锅，葱姜入锅煸香后菜花入锅炒
木耳入锅炒
加盐炒均匀关火，盛出享用
木耳炒菜花成品图
烹饪技巧
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
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