鸡翅洗净，用牙签扎孔方便入味

鸡翅加入盐，黑胡椒粉，蚝油和牛奶抓匀腌制2小时

倒出牛奶，打入鸡蛋，加入1大勺面粉，抓匀

1大勺面粉和玉米淀粉1：1的比例混合，放入鸡翅粘匀炸粉

锅中烧油，油温6成热时放入鸡翅小火炸定型

取出升高油温后复炸至金黄

选择清甜的北大荒椴树雪蜜

锅中加入黄油，融化后放入蒜末，蜂蜜和酱油炒香

放入炸好的鸡翅翻炒均匀即可。北大荒椴树雪蜜，自然好味道，每一口都要细细品！

蜂蜜炸鸡成品图

烹饪技巧

油温6成热时，放入干燥木筷周围出现密集小泡
炸鸡翅要小火，否则外糊里不熟
选择椴树雪蜜，味道清甜不腻，空口吃像冰淇淋一样

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