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1.牛肉切丝洗净控干水分
放一勺生粉拌匀
生粉
两个小青椒、切丝！这道菜是今天女儿做的、所以切成了块。
今天的锅也是小锅、油热放姜炒一炒
然后放牛肉炒、稍微变色就可以放点料酒生抽！
再放青椒丝。不停的翻炒就可以了。放一点盐、一点味精就可以了。
牛肉不需要炒太久！因为切的挺细的。青椒也是恨容易熟。这道菜很简单。前后十五分钟差不多
牛肉炒青椒成品图
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