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1.冬瓜去皮切薄片、口蘑切片、葱切碎、姜切片
热锅冷油，倒入葱姜末炒香
接着倒入冬瓜片、口蘑大火翻炒至熟软
倒入适量生抽、糖、盐翻炒均匀出锅
美味的口蘑炒冬瓜就做好啦
口蘑炒冬瓜成品图
烹饪技巧
1. 冬瓜一定要切成薄片，才容易熟软入味。
2. 一定要在出锅前再加糖、盐与生抽。
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