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1.土鸡切块，冷水入锅焯出血水
糯玉米切块
胡萝卜切块
土豆去皮切块
锅中加入植物油，放入鸡块翻炒至变色
加入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香
放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀
加入适量清水，烧开转小火炖30分钟
加盐调味，放入胡萝卜
放入土豆块
放入糯玉米块，继续炖30分钟后大火收汁即可
玉米土豆炖鸡成品图
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