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1.葱花切碎；
鸡蛋磕入碗中；
将葱花倒入碗中，调入半勺盐，搅打均匀；
锅中倒入适量油，油热倒入锅中；
一面煎黄后，翻面煎至两面金黄，装盘出锅；
葱花蛋成品图
烹饪技巧
1、鸡蛋液煎至定型后再翻面；
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