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1.找一个装醋泡花生米的碗，装一碗花生米
冲洗干净。
锅中烧水，花生米
放入盐、姜片大火烧开
转中火煮10分钟左右。
煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中。
准备好陈醋
加入陈醋
加入酱油
拌匀
放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡过夜。
早晨揭开保鲜膜即可食用。
醋泡花生米成品图
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