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1.黄瓜切片；
麻辣香肠切片；
青椒切块；
锅烧热，加入适量的色拉油；
倒入切好的青椒翻炒均匀；
再加入切好的麻辣香肠翻炒均匀；
最后加入切好的黄瓜片翻炒均匀；
然后加入盐，味精，胡椒，酱油，翻炒均匀即可出锅。
黄瓜炒麻辣香肠成品图
烹饪技巧
香肠可以使用腊肠，也可以使用火腿肠代替。
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