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1.准备食材

腊肠在开水锅里煮3分钟,个人觉得有点干,容易炒焦,所以多了这一步。

西葫芦清洗干净,掏空

切成片

煮好的腊肠斜刀切片

起锅烧油,倒入腊肠,炒至卷边。

放入西葫芦快速翻炒均匀

加入1勺盐

少许鸡粉快速翻炒均匀即可出锅

腊肠炒西葫芦成品图

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