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1.主料：新鲜玉米、羊肉、青红尖椒 辅料：植物油、盐、生抽、姜、鸡精、花椒粉、胡椒粉、香葱
把青红尖椒洗净切段，葱姜洗净切末，
把新鲜玉米瓣成玉米粒，羊肉切丁
热锅凉油、油肉7成下羊肉丁翻炒出水分出香味
加花椒粉翻炒均匀
加葱姜在翻炒均匀
加玉米粒、青红尖椒翻炒一会
加盐、生抽翻炒3分钟左右，炒到玉米粒熟透
加胡椒粉、鸡精
翻炒均匀即可
羊肉炒玉米成品图
烹饪技巧
玉米粒的新鲜的嫩一点的玉米，羊肉得翻炒出水分出香味 再焖炒一会到玉米粒熟透即可
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