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鱼头豆腐汤的做法-家常味煮菜谱

来源 2022-11-05 11:13:40 医疗资讯
鱼头豆腐汤的做法-家常味煮菜谱1.

这就是我所说是非常重要的一步,豆腐切块,放入淡盐水中浸泡半个小时,这样可以很好的去除豆腥味。

鱼头豆腐汤的做法-家常味煮菜谱

2.

鱼头鱼骨放入锅中,加入葱姜蒜、花椒和料酒,倒入适量清水。

鱼头豆腐汤的做法-家常味煮菜谱

3.

大火煮开后,放入浸泡好的豆腐块。

鱼头豆腐汤的做法-家常味煮菜谱

4.

转小火(一定要小火哦,不然会把豆腐煮飞)继续煮十分钟左右,就可以看到白白的浓汤了,放盐,鸡精调味即可。

鱼头豆腐汤的做法-家常味煮菜谱

鱼头豆腐汤成品图

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