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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药150克、猪肉泥100克、胡萝卜10克、蛋黄1个 辅料:葱花、果蔬调味料、无添加酱油、水淀粉
操作时间:30分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
山药去皮,切成薄厚均匀的小片,放好备用。 这里的山药换成土豆片也是很好吃的。
胡萝卜去皮切丁,加入到肉泥当中。
肉泥中继续加入油、无添加酱油、葱花、果蔬调味料,然后用筷子顺着一个方向搅打上劲。
*这一步的调味料你们根据自家娃的月龄来增减就好,主要是让肉馅更好吃。
将所有肉泥放入盘中,整理成中间中间低、四周高的圆形。
周围再整齐地摆入一圈山药片。
最后在肉末中间放入1个蛋黄。
将肉沫山药放入蒸锅内,开中大火蒸20分钟左右。
完全熟透后取出,淋入芡汁即可。
有颜又有料,造型圆圆的又很讨喜,这样的蒸菜真是健康好吃啊!
肉沫蒸山药 宝宝辅食食谱成品图


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