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食材;孜然粉 辣椒粉 辣椒油 味级鲜 盐 胡椒粉 姜粉 料酒 蜂蜜
把鸡小腿洗净
把料酒胡椒粉孜然粉辣椒粉 姜粉
辣椒油盐倒入容器里, 拌均匀
把鸡小腿加入,
不停的拌均匀,翻动的次数越多越入味
加盖把腌制的鸡腿放入冰箱冷藏室冷冻24小时
烤盘内铺一张锡箔纸,将腌制好的鸡腿反面平铺在烤架上,把烤盘放在烤架的下面
烤箱设定在200度,用上下功能烤,预热5分钟后将烤盘烤架推入烤箱,时间共设定为50分钟.
在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱,
在烤制30分钟后,拿出烤架将稀释后的蜂蜜均匀的刷在鸡腿上并翻成正面,再刷上蜂蜜后将烤烤架推入烤箱,继续烤10分钟左右就好了
烤鸡腿成品图


烹饪技巧
如果要腌更久,盐要少加一些,反之亦然 最后撒上孜然粉更香 要以鸡腿的量来定烤的时间 也可以拿出来看看熟透没有再烤的
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