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1.食材：酸菜 卤肉皮 蒜苗 姜 味级鲜 鸡精 尖椒 盐 植物油
把卤肉皮切条
把酸菜冲洗挤掉水分，切丝
蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝
加肉皮翻炒
加酸菜翻炒均匀
加蒜苗少许盐一起翻炒
加味级鲜
鸡精翻炒一会，尝味出锅
酸菜炒肉皮成品图
烹饪技巧
盐的得尝味再加 ，因为酸菜是腌制的 肉皮是处理好煮熟的很容易炒的
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