早上从冰箱里拿出的鸡翅，化冻一上午，放入开水中煮透（如果忘记提前拿出来也没关系，直接放入开水中煮就行）

放入清水中冲洗，去除浮末。

洗净后用刀在鸡翅上划几刀，以更好入味。

倒入一听可乐，刚好没过鸡翅。

放入生姜片和冰糖。

倒入三滴老抽提色。加入半勺盐调味，以免过甜。盖上锅盖，大火焖煮15到20分钟，期间注意观察锅内汤汁含量，以免糊锅。

根据个人喜好选择汤汁剩余多少。关火出锅！

快手可乐鸡翅成品图

烹饪技巧

冰糖和白砂糖都是一样的效果，这次家里没白糖了，所以就用了冰糖，都是一样的好吃呢！配着米饭吃太下饭了！每次吃自己做的饭都爱上了自己！男朋友也爱到不行！

Tags： 快手可乐鸡翅的做法-家常味煮菜谱