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1.北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍，控干水分备用
锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒，可以去除虾的腥味
将洗好的虾倒入，焯水2分钟后捞出摆盘
喜欢蘸汁吃的可以调点料汁。切1大片姜剁成姜绒，再加入香醋生抽各半勺调成蘸汁，短短几分钟就可以大快朵颐了
水煮北极虾成品图
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