买回的鸡翅解冻后，清水洗干净，约10个

准备好鸡翅调味料

将鸡翅倒入适量的腌料，并用筷子搅拌均匀，腌制3小时

用保鲜膜或者口袋把碗口密封

烤架刷油（预防粘连）

烤箱220度，上下管，预热5分钟后放入，下面要放烤盘哈，避免油直接滴在烤管上…先烤15分钟…

准备蜂蜜水（白开水+蜂蜜）大概3勺左右，可以浓稠点，然后给鸡翅双面都刷上蜂蜜水，翻面放进烤箱…

翻面方巾烤箱后，再烤5分钟，如果喜欢焦一点、颜色深一点，就烤10分钟…

哈哈，烤好了，小孩子激动的眼神

浓香烤鸡中翅（烤箱版）成品图

烹饪技巧

1、如果怕调料添加剂多，可以自己用调料;
2、鸡翅中腌制时间最好3小时以上;
3、有锡纸更好，直接铺在烤盘上，方便清洗，我这次是因为锡纸还在路上;
4、也可以自己用姜蒜类做调料，更鲜…
5、如有不清楚的、更多美食交流，加微信zr763222079，后期发布更多菜谱…

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