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照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

来源 2022-11-05 10:42:06 医疗资讯
照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱1.



面包桶内倒入牛奶,鸡蛋,橄榄油,一角放入盐,一角放入白糖。加入高粉,顶部加入酵母。启动面包机揉面程序,揉至出膜后发酵。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

2.

鸡胸肉洗净擦干水分,切成片。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

3.

照烧腌料用水调开。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

4.

加入鸡肉中抓匀腌制2小时以上。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

5.

面团发好了。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

6.


面团发酵成两倍大时取出滚圆排气,分成小份。盖保鲜膜松弛10分钟。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

7.


整理成圆形放烤盘二次发酵。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

8.

发酵成两倍大时刷蛋液。撒上白芝麻。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

9.


放入烤箱180度,烤12分钟左右。表面上色即可。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

10.

腌好的鸡肉放入空气炸锅炸栏中。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

11.

空气炸锅200度,烤20分钟左右。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

12.

烤好的面包平切成两半。生菜洗净沥水。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

13.

放上生菜,挤上千岛酱。放上烤好的鸡胸肉。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

14.


再挤一层沙拉酱盖上顶部的面包就OK了。

照烧鸡肉汉堡的做法-其它口味烤菜谱

照烧鸡肉汉堡成品图

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烹饪技巧

1 做面包不用黄油,用玉米油感觉更健康。
2 烤箱的温度与时间根据自己家烤箱的脾气调整

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