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1.蒜苔洗干净，切段，用盐腌一会，这步可以软化蒜苔，使蒜苔入味，所以别省略
先把肉片炒一下，炒至八九成熟滤油捞起备用
加入蒜苔翻炒
加入适量开水焖一会到水干
加入大蒜和肉片翻炒至肉片熟透就可以了
蒜苔炒肉成品图
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