准备食材，牛排可以提前解冻

解冻好的牛排，两面都加黑胡椒碎和海盐

注意海盐不要多了，腌制十分钟

锅中倒入茶花籽油适量

放入腌好的牛排

旁边放入红椒和洋葱

再加入鹌鹑蛋

注意，每个人对牛排的要求都不同，我是做给孩子吃，就煎熟了，具体根据自己口味调整

出锅再加一点点现磨黑胡椒碎，开动吧！“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”

法式牛排成品图

烹饪技巧

牛排最好是选用新鲜的，最近忙没去超市，所以用了一般的牛排\n调味品根据自己口味调整

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