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准备食材,牛排可以提前解冻
解冻好的牛排,两面都加黑胡椒碎和海盐
注意海盐不要多了,腌制十分钟
锅中倒入茶花籽油适量
放入腌好的牛排
旁边放入红椒和洋葱
再加入鹌鹑蛋
注意,每个人对牛排的要求都不同,我是做给孩子吃,就煎熟了,具体根据自己口味调整
出锅再加一点点现磨黑胡椒碎,开动吧!“生态好茶油,上京东搜德喜茶油”
法式牛排成品图




烹饪技巧
牛排最好是选用新鲜的,最近忙没去超市,所以用了一般的牛排\n调味品根据自己口味调整
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