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1.金针菇焯水备用。
葱姜蒜爆香。
加入酸菜。
2勺生抽，少许陈醋，2勺蚝油，煸炒均匀。
加入适量清水，加入金针菇，肥牛。
再加入盐调味，肥牛变色即可出锅。
最后放上小米椒，泼热油完成。
酸菜肥牛汤成品图
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