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1.藕片裹上淀粉，炸至表面金黄酥脆，捞出备用
锅中放油，放入豆瓣酱、老干妈炒出红油，加蒜片、干辣椒炒出香味
放入炸好的藕片，加入蚝油、生抽，翻炒均匀
出锅前再撒上一点盐，搅拌均匀即可
干锅藕片成品图
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