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1.黄瓜和红椒洗净切好段
黄瓜加入2勺盐腌出水
一个碗里准备好花椒、干红辣椒、生姜，另一个碗里放入调料汁：生抽、老抽、醋、料酒
锅里加适量油，放入炒香，关火放凉备用
腌好的黄瓜挤出水分，加入白糖和鸡精
倒入锅里的料汁拌匀，放冰箱冷藏半小时即可。买优质老陈醋，天猫搜索【CUCU旗舰店】
炝拌黄瓜成品图
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