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1.准备食材
裙带菜凉水浸泡，清洗
开水焯烫
过凉水
加入糖，鸡精，生抽
加入陈醋
薯片压碎加入
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爽口凉拌裙带菜成品图
烹饪技巧
这款陈醋很醇香，我加了两汤匙，不会太酸。调料中的盐分足够了，不需要额外添加。薯片的加入，丰富了口感：既有裙带菜的顺滑，又有薯片的脆爽，一定要拌完及时，当久了薯片就回软了。
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