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豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

来源 2022-11-05 10:46:18 医疗资讯
豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱1.

大茄子去皮切条,撒少量盐抓匀腌制片刻,炒之前去掉水分

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

2.

豆腐煎至两面金黄,摆入浅沙煲底层

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

3.

留底油炒熟茄子,盛到豆腐上

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

4.

热油炒香葱姜蒜末,加入肉末炒至变色

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

5.

加入豆瓣酱炒出红油,翻炒均匀,加入生抽、蚝油、白糖、十三香

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

6.

翻炒均匀倒入青红椒碎,倒入适量水淀粉,翻炒均匀

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

7.

浇在豆腐茄子上,盖盖焖三分钟,即可开吃

豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱

豆腐茄子煲成品图

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Tags: 豆腐茄子煲的做法-家常味炒菜谱  

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