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1.秋葵洗净焯水，捞出过凉。
胡萝卜切片刻花，装饰到秋葵上面。
蒜蓉加生抽，醋，糖调汁，淋到秋葵上。
淋香油，菜成。
白灼秋葵成品图
烹饪技巧
1：秋葵焯水在1分钟左右，焯太久就无法保持菜的形状了。\n2：用冰水过凉，吃起来会更爽口。\n
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