1.

青椒，红椒切块。

2.

锅中倒油，加入香叶，桂皮，花椒，八角，葱，姜，蒜炒香。

3.

加入鸡块翻炒，加入料酒，酱油翻炒均匀。

4.

放入盐，白糖，大火翻炒,倒入啤酒，没过鸡肉。

5.

烧开后转小火煮30分钟。

6.

汤汁收干后，放入青红椒炒至断生即可。

啤酒鸡成品图

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烹饪技巧

无

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