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1.白菜叶洗净，撕成条
米粉提前浸泡半小时
锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟
把生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中 加入适量的开水调成汤汁。把煮熟的米粉，捞出放入汤汁中
锅里倒入适量的油，放入鸡蛋煎熟，备用
锅里倒入适量油烧热后，放入大蒜和葱爆香
放入白菜炒熟，加入食盐调味
把鸡蛋，白菜和辣椒酱放入米粉中，淋入陈醋
即可
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