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1.材料：茭白、酸菜（已切碎）、肥牛片
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切成片。
烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
接着，合入肥牛片，加1汤勺料酒。
翻炒翻炒。
然后，合入切碎的酸菜翻炒翻炒。
最后，加少许盐。
加少许味精。
调味炒匀即成。
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