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1.食材：黑木耳（已泡发清洗）、莲藕（已清洗去皮）
将已清洗好的莲藕放在案板上切成片。
随后，将切好的莲藕和已泡发清洗好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
烧锅倒油烧热，下入焯好的莲藕和黑木耳翻炒一下。
接着，加1汤勺生抽。
加1汤勺香醋。
加1汤勺郫县豆瓣酱。
加0.5勺白糖。
调味炒匀即成。
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