鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。

鸡翅放入碗里，加入料酒。

加入生抽。

加入一克盐。

加入蚝油。

最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。

空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20分钟。

烤10分钟左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10分钟。

烤至鸡翅色泽金黄即可。

烤好的鸡翅，美味好吃不油腻。

烹饪技巧

1、鸡翅烤的过程中，要根据烤的颜色经常翻动几次。
2、时间鸡翅腌的时间越长越入味。
3、鸡翅的调料可以根据个人口味随意调整。

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