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1.
食材准备
葱和姜分理好
取炒锅，锅内加入适量清水，将水烧沸后加入料酒、葱、姜和鱼块，煮约7-8分钟至鱼块熟透即可捞放碗里
热锅倒入油，将其余调料（除水淀粉、香油外）放入拌匀，煮沸后用水淀粉勾芡，再滴入香油
最后再把酱汁淋在鱼块面上
放入葱花装饰
烹饪技巧
简单无技巧。
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