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1.米提前浸两小时，鲜牛肉、胡萝卜、西芹切丁
香菜、葱切碎
淘米倒入电饭锅，水比平时煮粥多加一些
4.煮约20多分钟，米粒略微煮熟，下牛肉丁、胡萝卜丁，西芹丁，盖盖再煮15分钟左右，加一勺鸡精，散些许黑胡椒，盖盖再煮10分钟左右，开锅粥煮至粘稠，加适量盐。最后加香菜、葱花，搅拌均匀
牛肉粥成品图
烹饪技巧
煮咸粥，需要不时搅拌以免结锅底。而且一定要煮至粘稠的咸粥才好喝
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