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1.虾仁加入盐、料酒腌制15分钟
将胡萝卜和黄瓜切丁
腌制好的虾仁加适量淀粉
热锅倒油，加入虾仁翻炒至卷曲
放入葱蒜翻炒
倒入切好的胡萝卜、黄瓜和玉米粒，放入适量盐，翻炒
三色炒虾仁成品图
烹饪技巧
1.这道菜的配料可以多变，可以加入自己喜欢的食材
2.可以先加入不容易熟的胡萝卜和玉米粒翻炒，黄瓜粒保持脆脆的口感才好吃
3.虾仁不要过度的翻炒，否则会失去Q弹的口感
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