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1.所有的食材准备好，青红椒切片，四季豆切成丝
香肠也切片
油锅烧热，放入香肠，炒至微微变色
加入青红椒，稍微翻炒几下。淋入少许水
稍微烧制片刻，撒入少许盐，翻炒均匀
倒入四季豆，沿着锅边淋入少许水
翻炒至四季豆熟透
加盐调味
成品
四季豆炒肉肠成品图
烹饪技巧
担心香肠不熟，j炒制的时候加了少许水烧制，其实直接炒也是可以炒熟的哈。
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