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1.两个土豆备用
切丝！刀功不好，粗粗的！吃起来还是蛮过瘾的
我用的家里榨的菜籽油，所以必须要热熟
油热了把准备好的干辣椒、蒜、姜和芹菜下锅炒香
小火炒就好了
放土豆丝继续大火翻炒
加盐和鸡精
起锅
炝炒土豆丝成品图
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