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生地和熟地都是在药房买的,可以让他们直接配好。多人或者少人喝可以适量加减分量。
把生熟地和3粒蜜枣放进汤锅里加水烧开后转小火炖40分钟
将龙骨飞水捞起备用
将飞过水的龙骨放入炖了40分钟的生熟地汤里
因为我买的龙骨斩得比较小块,所以大火烧开再炖20分钟就可以啦。大块骨头的可以适当增加炖的时间.
生熟地龙骨汤成品图



烹饪技巧
生熟地不要过多,过多会比较苦涩。没有时间的朋友们可以用材料全部放进高压锅里炖。
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