盛夏来临，海量水果纷纷上市，有些人特别是年轻女孩为了快速减肥，大量吃水果，但不吃主食。专家认为，多吃水果减肥，不重视其他食物的摄取和运动是不科学的。

采用这种饥饿方法减肥是错误的，营养素摄入不均衡，营养不良，颜色差，不仅美丽，还损害健康。

中国营养学会秘书长贾健斌认为，科学的减肥原则在保证营养平衡的前提下，适当减少能源摄入，同时通过运动增加能源消耗，减少能源积累和体内脂肪消耗。

人体所需的碳水化合物和一定的饮食纤维，饮食以谷类为中心，每餐需要一定量的谷类饮食，保证碳水化合物和饮食纤维的摄取，保证维生素和矿物的摄取，每人每天应该吃谷类的量从300克到500克

确保&ldquo食物多样，谷类为主，粗细组合&rdquo原则的同时，多吃蔬菜和水果有助于减肥。蔬菜和水果中的膳食纤维可以增加食物体积，产生饱腹感。蔬菜每天必须摄取300克到500克，同时可以吃200克到400克的水果。

除了注意平衡饮食外，每天保证一定量的运动，消耗过多的能量。运动方式以有氧运动为主，可以快速行走、跑步、游泳、爬山等。

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