素食不一定能减肥。怎样才能有苗条的体型呢？让我们揭示素食减肥的秘密！如果我们每个人都成为标准的素食主义者当然是不现实的，但素食确实有很多好处，特别是对女性来说，相信每个女性都希望自己苗条美丽，素食正好有这个效果，而且比减肥更容易为了健康，为了苗条，为了聪明，为了美丽，从现在开始每周素食一天吧！

年轻女性素食使我更聪明的豆制品是最好的替代品

王先生，28岁，音乐老师

我胖了，腰和腹部脂肪太多。因此，我在做运动的同时控制饮食，营养师为我配置了纤维食谱，以蔬菜、水果、脱脂牛奶、豆制品和鱼为主。每天晚上，我只吃米饭、蔬菜、水果、牛奶，绝对不吃肉类。坚持一个月后，瘦身效果非常明显。我的心得是，豆制品是最好的肉类替代品，用大豆、小麦磨成粉末，加入香菇、海带、芋头等，做出美味的菜肴，不仅可以摄取优质的植物蛋白质，还可以补充丰富的矿物质。

专家:如何吃素食最减肥

年轻女性素食远离肥胖，我只是半素食者

张先生，27岁，医生曾经是肥胖的人，两年来，我试过半素食者的生活，基本做法是减少吃肉，增加蔬菜水果的摄入。我每周吃3~4次肉，没有完全不沾肉。从营养的角度来看，营养均衡摄取是健康的根本。日常饮食中的豆类、蔬菜、水果、植物油和调味料是必不可少的。人体必备的微量元素，例如锌、钙、铁等主要来自肉类食品，长期以植物性食品为主，营养不足

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