吃是控制热量摄取的重要关口，今天教大家5个妙招，既不用节食又能好好把握热量的摄取，简单轻松瘦身。

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主食吃起来有讲究

晚餐可以放弃白米饭，改为糙米饭，由于糙米的口感较粗，质地紧密，与普通精致白米相比更富有维生素、矿物质与膳食纤维，其瘦身效果显著。而改成粥的话，它的热量只是白米饭的1/3，其中的水分还可以促进肠蠕动，更容易消化与吸收。如果选择高纤维的全谷类粥品，还会增加膳食纤维以及维生素B族的摄入，增强饱腹感。除此之外，不再把如土豆、山药和芋头等其他淀粉类食物作为菜来食用，以减少对淀粉的摄取，身体吸收的热量也会大大地降低。

多吃不胖靠鱼肉

鱼类富含优质的蛋白质，并以本身低脂肪和低热量成为备受营养专家推崇的健康肉类。鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，就像能量补给站。但吃鱼的时候也要注意烹饪方法，以免热量超标。新鲜的鱼，推荐使用清蒸的方式，既保持了鲜美的口感，又减少了制作过程中使用过量油脂。

果蔬清肠，吃多少也不胖

随着我们对健康投注越来越多的关注度时，与健康相关的产业也在蓬勃发展，这其中售卖瘦身果蔬饮品的小店尤其的多。那些独特而复杂的配方以及一周七天的有趣搭配，都为这种轻食法增加了足够的噱头以及功效，而真实效果也备受崇尚健康人士的推崇。其实现在的冬天不再萧瑟，水果蔬菜一应俱全，我们完全可以在家DIY。只是需要注意的是，因为各种果蔬所含纤维与维生素不同，要均衡摄取，并将寒性与热性合理分配，才能让肠胃排毒清空且不致受伤。若感觉鲜榨果蔬汁过量，可以用隔水加热的方式令其温热后再饮用。

减肥蔬果汁推荐

苦瓜萝卜汁：清热解火，刮油脂，瘦肚腩

材料：1/4条苦瓜、1/4条红萝卜、蜂蜜少许

做法：苦瓜洗净去籽，红萝卜洗净，加400~500cc冷开水打成果汁，依个人喜好加蜂蜜调味即可。

功效：清热解火、改善口干舌燥和皮肤暗沉，适合燥热体质。同时能够刮去体内油脂，起到减肥的功效。

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